Petani memanen kopi robusta jenis Jawa Kebumen (Wamen) di kebun kopi Yuam Farm, Desa Pucangan, Ambal, Kebumen, Jawa Tengah, beberapa waktu lalu. | ANTARA FOTO

Teraju

‘Mengopi’ Bukan Kopi

24 Nov 2023, 05:15 WIB

Gelombang ketiga dalam industri kopi.

Oleh SIWI TRI PUJI B

Rasanya perpaduan antara manis dan sedikit asam. Mirip sirup bunga rosela, tapi dengan aroma kopi yang kental. Namanya keren: cascara. Setahun ini, cascara menyedot perhatian generasi milenial pecandu kopi. Di kedai-kedai kopi kelas dunia hingga kedai rumahan, cascara dengan aneka penyajian tersedia. Starbuck salah satu yang mengawalinya, mengolahnya menjadi...

Baca Selengkapnya

Gerakan “Literasi Umat” merupakan ikhtiar untuk memudahkan masyarakat mengakses informasi. Gerakan bersama untuk menebarkan informasi yang sehat ke masyarakat luas. Oleh karena informasi yang sehat akan membentuk masyarakat yang sehat.

Donasi Literasi Umat