SANAA -- Sebuah pameran dagang digelar untuk mempromosikan perdagangan kopi Arabika produksi Yaman di Ibukota Sanaa Yaman, Senin (2/10/2023). Yaman dikenal sebagai salah satu eksportir kopi Arabika 

Produksi kopi Arabika Yaman telah melonjak dari 17.000 menjadi 41.000 ton dalam tiga tahun terakhir. Ekspor kopi negara Aarab ini menacapai 12.000 ton pada tahun 2022.

Yaman dikenal di seluruh dunia karena sejarah budidaya kopinya yang kaya. Di tengah gejolak politik yang berkelanjutan, minuman tersebut telah menjadi simbol yang semakin penting bagi bangsa Yaman.

Sampai awal 1700-an, Yaman adalah satu-satunya produsen dan pengekspor kopi dunia. Meski lahannnya tidak ideal untuk menanam kopi saat itu, namun pelabuhan Mocha di Yaman menjadi tempat pertama menyebarnya berbagai jenis kopi terbaik ke seluruh dunia saat itu.

Kopi pertama kali dikonsumsi pada 1450 oleh para sufi mistik di negara itu yang meminumnya agar tetap terjaga untuk meditasi sepanjang malam. Orang-orang Yaman menyebarkan budaya kopi negara itu ke seluruh dunia.

Revolusi industri di Eropa mendorong penanaman benih kopi Yaman selundupan di Sri Lanka dan kawasan Nusantara.  Petani dan budak di negara-negara ini dipaksa untuk menanam dan menjual kopi dengan harga yang eksploitatif kepada Perusahaan Hindia Timur Belanda dan Prancis. 

Pada 1800, Yaman memproduksi 6 persen kopi dunia tetapi pangsa pasarnya terus menurun seiring dengan jatuhnya harga kopi global.  Baca Selengkapnya';