JAKARTA -- Memotong hewan kurban tidak selamanya dilakukan secara swadaya oleh warga. Pekerjaan menyembelih, menguiiti hingga memotong-motong menjadi bagian kecil bisa dilakukan di rumah pemotongan hewan. Ya, pekerjaan ini memang sehari-hari telah menjadi pekerjaan petugas RPH ditunjang dengan menggunakan peralatan modern. 

Pekerjaan menyembelih dan memotong hewan kurban tidak lebih merupakan pekerjaan yang sehari-hari. Dengan begitu proses penyembelihan pun bisa dilakukan dengan cepat, sistematis dan higienis.

Hal ini pula yang dilakukan Rumah Pemotongan Hewan (RPH) PD Dharma Jaya, Cakung, Jakarta, Kamis (29/6/2023). Pada hari pertama Hari Raya Idul Adha sebanyak 90 hewan kurban dipotong di tempat tersebut.

Pemerintah Provinsi DKI Jakarta mencatat pada Idul Adha tahun ini pada tingkat provinsi terkumpul 29 ekor sapi dan 9 ekor kambing tingkat wilayah kota administrasi secara akumulatif terkumpul 233 sapi dan 393 kambing. Baca Selengkapnya';