Peristiwa
Warung Angkringan ala Cafe di Kopi Joss Yogya
Moda Angkringan terus berevolusi dari pikulan, gerobak, hingga berada di food court.
YOGYAKARTA -- Warung angkringan semakin populer keberadaannya. Warung sederhana di atas gerobak dorong ini bisa dirunut sejak lama, bahkan jauh saat penjajahan.
Populer di Yogyakarta, sejatinya pionir pedagang angkringan berasal dari Klaten. Angkringan dulu menggunakan pikulan. Dibawa dari satu tempat ke tempat lain. Memberi kesempatan pada warga yang ingin jajan kudapan di malam hari.
Seiring perkembangan jaman, angkringan beradaptasi menggunakan gerobak sebagai alat mobilitas berjualan makanan.
Kini Angkringan dikumpulkan dalam satu area menyerupai foodcourt. Kopi Joss mengumpulkan 15 pedagang angkringan dalam satu ruangan besar di Slasar Malioboro.
Mereka merupakan pedagang yang direlokasi dari Utara Stasiun Yogyakarta. Kopi Jos sendiri diambil dari nama kopi khas yang sajikan dengan tambahan arang membara ke dalam capuran kopi, yang menjadi minuman khas di sini. Baca Selengkapnya';