Panitia memotong daging hewan kurban yang telah disembelih di Rumah Potong Hewan (RPH) Masjid Istiqlal, Jakarta, Senin (11/7/2022). Masjid Istiqlal menyembelih sebanyak 35 ekor sapi dan 17 ekor kambing dan akan langsung disalurkan kepada Masjid-masjid bin | Prayogi/Republika.

Kuliner

Tip Memilih dan Mengolah Daging Kurban

26 Jun 2023, 14:09 WIB

Biasakan pilih area daging yang tidak berlemak seperti has dalam.

Hari Raya Idul Adha identik dengan santapan daging kurban. Menu-menu yang mengandung santan dan konsumsi daging yang berlebihan perlu diperhatikan agar jangan sampai mengganggu kesehatan. Ahli gizi Universitas Airlangga (Unair), Lailatul Muniroh, mengingatkan masyarakat untuk mampu memilah dan membedakan daging kurban yang baik untuk dikonsumsi dan tidak. Menjelang perayaan Hari...

Baca Selengkapnya

Gerakan “Literasi Umat” merupakan ikhtiar untuk memudahkan masyarakat mengakses informasi. Gerakan bersama untuk menebarkan informasi yang sehat ke masyarakat luas. Oleh karena informasi yang sehat akan membentuk masyarakat yang sehat.

Donasi Literasi Umat