Bagi kamu masyarakat Yogyakarta, pasti sudah pernah mencoba kuliner yang satu ini. Namanya adalah Kicak. Asal kamu tahu, makanan ini sering dijumpai saat ramadhan.

Pegawai memindahkan makanan khas Ramadhan Kicak sebelum dibungkus di Kauman, Yogyakarta, Rabu (13/4/2022). - (Wihdan Hidayat / Republika)

SHARE    

Kicak sejatinya adalah makanan yang terbuat dari tepung ketan dan sudah eksis sejak 1950-an. Dilansir dari berbagai sumber, pembuat dari kuliner manis adalah Mbah Wono yang merupakan warga asli Kampung Kauman di Yogyakarta.

Pegawai memasak makanan khas Ramadhan Kicak di Kauman, Yogyakarta, Rabu (13/4/2022). - (Wihdan Hidayat / Republika)

SHARE    

Kicak bila dimakan rasa ketela pohon tidak terasa, bahkan jika orang baru makan Kicak pasti tidak menyangka-nyangka kalau bahan bakunya adalah ketela pohon. apalagi di beri tambahan parutan kelapa dan air gula merah yang menambah cita rasa yang gurih dan manis.

Makanan khas Ramadhan Kicak siap jual di Kauman, Yogyakarta, Rabu (13/4/2022). - (Wihdan Hidayat / Republika)

SHARE    

Rasanya yang manis dan lezat menjadikan Kicak makanan yang sangat cocok dijadikan Takjil saat berbuka.

Makanan khas Ramadhan Kicak sudah matang di Kauman, Yogyakarta, Rabu (13/4/2022). - (Wihdan Hidayat / Republika)

SHARE    

Gerakan “Literasi Umat” merupakan ikhtiar untuk memudahkan masyarakat mengakses informasi. Gerakan bersama untuk menebarkan informasi yang sehat ke masyarakat luas. Oleh karena informasi yang sehat akan membentuk masyarakat yang sehat.

Donasi Literasi Umat